요즘 부추도 넣어서 만든 배추 겉절이는 아삭아삭하니 참 맛이 좋아요~ 엊그제 시아버님제사때 먹는다고 제사 전날 급하게 만든 겉절이에요~ 급하게 만들었어도 들어갈건 다 들어갔어요~ㅋ 한가지 안들어간건... 액젓.... 울 신랑이 액젓을 싫어해요~ 그래서 액젓은 빼고 김치를 하는데......

♧파전 만들기♧ 한국인이라면 누구나 좋아하는 음식이 있다면 해물 파전이나 부침개 , 빈대떡등을 들수가 있을 것입니다. 오늘 갑자기 파전이 생각 나길레 자갈치 시장가서 야채와 해물 사다가 만들어 두장에 막걸리 한사발로 아침을 대신했습니다. 실은 해물 파전 계열들은 제가 잘하..

요즘은 입맛이 없는 것도 아닌데.. 괜스리 풋풋한것이 먹고싶곤 해요. 엊그제는 이웃에서 가져온 겉절이를 먹었는데.. 을매나 맛이 있던지, 겉절이 한가지로 밥을 뚝딱 먹었답니다. 그리고도 생각이 나길래., 긑처장에가서 배추와 홍고추를 사 가지고 왔답니다. 배추를 절여놓고, 홍고츠는 대충 갈아 ..

맛짱이 임신을 하였을때 입 덧이 심하여 음식을 거의 먹지를 못하였어요. 임신을 하고 13키로 이상이 빠졌다고 하면 얼마나 못멋었는지 대충 짐작을 하실거예요. 그런데.. 입덧이 심하면 먹고 싶은것이라도 있어야 할텐데..먹고 싶은것도 없구.. 그래서 임신을 하면 다들 호강을 한다고 하는데.. 맛짱은..

배추 데치기 물빼기 밀즙 밀가루 옷 입히기 밀즙 입히기 부치기 뒤집기 완성 배추전은 전통음식인데요 배추로 전이 될까 하지만 잘 되요 배추전은 담백하고 시원하고 그런맛이지요 저도 예전에 이웃분께 얻어 먹어보고 그맛에 반했더랬지요 재료 배추속대 데칠물 1리터당 천일염 1큰술 밀가루옷용 밀..

♬ 짜릿한 여름용 백김치, 간단히 만들어 보세요 ▣음식만들기 | http://kr.blog.yahoo.com/kdm2141/1130 오늘은 어제보다 더 덥다는 일기예보가 나오고 있네요. 이렇게 후덥지근한 날에는 불쾌지수도 높고.. 입맛이 떨어지기 쉽지요. 가족들의 건강을 위하여..음식을 준비하는 주부들의 마음도 바쁨니다. 그래서 ..