어른 세명이 배터지게 먹고 낸 돈은 고작 4만5천원 황당 지인에게 소개해주면 100% 만족하는 횟집 제주도에 널려있는 것이 횟집이라지만 막상 가야지 하고 마음먹고 나면 망설여지게 마련입니다. 그 이유는 간단합니다. 비교적 비싼 가격을 지불하게 되는 횟집의 특성상 미리 그 음..

일산 백석동 주택가에 위치한 개코네라는 독특한 이름의 횟집이다. 횟집 이름으로는 이렇게 특이한 이름은 처음본다. 주인아저씨 별명이 개코라서 개코네라고 지었단다. 웅어, 밴댕이를 내세우는 막횟집. 겉에 수족관도 없이 그날그날 재료를 산지직송으로 받아다 내는 독특한 ..

참치회 골라드세요 참치회 참치는 고등어과에 속하는 등푸른 생선의 대표적인 어종으로 한국에서는 다랑어, 일본에서는 마구로(眞墨), 미국에서는 튜너(tuna)라고 불리운다. 참치는 종류가 다양하여 횟감으로 사용하는 참다랑어, 눈다랑어, 황다랑어 등의 "다랑어류"와 통조림을 ..

저녁 만들기 싫은 병이 오늘 또 도졌다...ㅋㅋ 빅토리아 밥먹이고난다음 사온 스시랑 사시미 접시에 담아 정종이랑 같이 신랑이랑 한잔...ㅎㅎ 밥 안해서 좋고 맛있는거 먹어서 좋고...(^ㅇ^) 한접시로 찍은 사진 아까워서 다 올려버렸네...ㅋㅋㅋ

메가리(전갱이 새끼)낚시와 메가리회 맛보기 메가리낚시 ① 출 조 일 : 2011. 07. 05 ② 출 조 지 : 암남동 ~ 동방파제 ③ 출조 인원 : 2명 ④ 물 때 : 몇물인가 모름 ⑤ 바다 상황 : 양호 (오후3시~5시 낚시) ⑥ 조황 요약 : 만족 ⑦ 출조 비용 : 만원 구평동 동방파제로 메가리 낚으로 3칸장..

맛집 사장님에게 배운 생선 맛있게 굽는 비법 우리 집 식탁에는 생선이 자주 오르는 편입니다. 며칠 전, 생선구이 집에서 모임이 있었습니다. 자주 가다 보니 단골이라 사장님이 직접 서빙을 해 줍니다. 정갈하게 나오는 나물이 입맛을 돋워 주었습니다. "어떻게 구웠기에 이렇게 ..